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22 CHAPITRES 89 PAGES
1
Mise en place du projet
2
Eviter les erreurs d’achat
3
5 choses bonnes à savoir
4
Comment choisir un emplacement
5
Comment attirer les clients
6
Comment les fidéliser
7
Comment être attractif
8
Comment engranger des recettes le 1er jour
9
Recettes INEDITES maison pour clubs et autres
10
Recettes incontournable Pan-bagnat,Paninis,Clubs etc..
11
Documentation juridique
12
Estimation du coût
13
Foire aux questions
14
Photos originales de Sandwichs
15
Démarches pour les "Tickets Resto"
comment se les faire rembourser
16
ATTENTION AUX ARNAQUES
17
Tout ce qu'il vous faut avoir, en alimentaire
et non alimentaire, dans votre snack le jour de l'ouverture
18
CREPERIES
Tenir compte de certaines évidences
19
Textes de lois sur les débits de boissons
ainsi que leurs licences
20
Modèle des documents
que vous devrez remettre
aux services veterinaires
pour declarer votre snack ambulant
21
toutes les normes officielles
concernant les snacks et points de ventes restaurations
22
ADRESSES, DATES,
DES FOIRES ET SALONS DE FRANCE
EN 2010
Liste des 36 guides
de bonnes pratiques hygiéniques
leurs prix et les adresses pour vous les procurer
Ils concernent tous les domaines de l'alimentaire
PLAN POUR FAIRE SEUL VOTRE PROPRE
ETUDE DE MARCHE
+
PLAN PREVISIONNEL DE FINANCEMENT
Présentation des documents prêt remplis qui nous ont servit
pour l'obtention d'un prêt
( Sachez que ces conseils valent pour tous les commerces de bouches,friterie ambulantes,sandwicherie ambulante,camion rotisserie, remorque snack, camion couscous etc..)
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